domingo, 13 de diciembre de 2015

Enfermedades en gatos de orejas blancas

Hace unas semanas, estuve buscando información por internet sobre un bulto que le había salido a uno de mis gatos. Es un gato totalmente blanco, con la cola y una sola oreja negra. El bulto se le presentaba en la oreja blanca, y lo cierto, es que me hubiese gustado encontrar mas información al respecto, por lo que he recopilado todo lo que aprendí para que la gente que se encuentre en mi situación pueda reaccionar rápido y llevar inmediatamente a su animal al veterinario.

Lo que nosotros vimos fue en principio la perdida de pelo en la punta de la oreja; después de esto empezó a aparecer una costra negra (nosotros pensábamos que era debido a una herida y que terminaría cayendo) pero a diferencia de lo que esperábamos, esta empezó a crecer haciéndose cada vez mas grande. El aspecto era el de una costra muy grande, negra, con pelos y escamosa.

Aquí va la razón:

Los gatos, al igual que las personas, disfrutan del sol y la mayoría de ellos pueden estar expuestos a la luz solar todo el día sin sufrir quemaduras o dañar su piel. Para algunos gatos, sin embargo, esto no es cierto, al igual que las personas de tez clara, los gatos con áreas de piel blanca no pigmentada y recubiertas por muy poco pelo, pueden sufrir daños muy severos tras la exposición al sol. Las zonas afectadas con más frecuencia son las orejas, la nariz y los párpados. Al principio la lesión aparece en forma de área de color rosado, quizás con algunas costras y pérdida de pelo, progresando hasta formar un tumor llamado Carcinoma de células escamosas (CCE).

Si el diagnóstico es el de un CCE, es posible que se indique la extirpación quirúrgica del tumor. Cuanto antes sea realizada mejor, para evitar la invasión de los tejidos adyacentes. El objetivo de la cirugía será eliminar todo el tejido canceroso y un margen de tejido sano alrededor para evitar recurrencias. La extirpación de las orejas hace que el aspecto del gato sea diferente, pero se realiza de manera muy sencilla. Si el problema está localizado en los párpados o la nariz la resección quirúrgica puede ser más complicada.






Lo mas importante es actuar cuanto antes para que el tumor no se expanda y afecte a mas partes del cuerpo, en mi caso debo decir, que tardamos unas 3 semanas en acudir al veterinario y que aparte de extirparle el tumor, le cortaron parte de la oreja que no estaba afectada. 




PRECIO DE LA INTERVENCIÓN:


Nosotros vivimos en Terrassa, una ciudad cerca de Barcelona, y por suerte aquí tenemos un veterinario solidario que hace muy buenos precios. El coste de toda la intervención fueron de 180€ incluyendo análisis de sangre, biopsia, anestesia general, operación y mediación para la recuperación (en conclusión, ese fue el precio total). Desconozco el precio real de la operación, pero si tenéis la suerte de vivir en Cataluña os dejo a continuación la web de estos veterinarios: 


www.vetsolidari.com/







Espero que esto os ayude a salvar a vuestros queridos peludos a tiempo y podáis seguir muchos años mas a su lado. 


Muchas gracias!

domingo, 6 de septiembre de 2015

Barbacoa vegana: pinchitos de tofu y verduras

Después de tantos años sin comer carne, nos vamos acostumbrando a saber que en la mayoría de sitios donde tus amigos o familiares suelen ir a comer, tu no puedes. Aún y así, creo que con diferencia al mayor reto al que se enfrenta un vegano o un vegetariano es a sobrevivir a una barbacoa. Normalmente la vía mas fácil es traer algún plato echo de casa, o traer algunas verduras, envolverlas en papel de plata y meterlas al fuego. Hoy os traigo una deliciosa y sencilla receta para hacer en barbacoa que va a terminar con los aburridos platos de siempre. 


PINCHITOS DE TOFU Y VERDURAS


Ingredientes:


- Un bloque de tofu duro o semiduro

- 1 pimiento verde
- 1 berenjena
- 1 cebolla 
- Una mazorca de maíz 
- Veganesa
- Pan tostado para acompañar

Ingredientes para condimentar el tofu:


- Ajo en polvo

- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Salsa de soja 
- Vinagre
- Pimentón
- Aceite de oliva virgen
- Jengibre
- Cebolla en polvo 
- Aroma de humo (opcional)

Ingredientes para condimentar la mazorca de maíz :


- Aceite de oliva virgen

- Pimienta negra y blanca
- Orégano

Ingredientes veganesa:


- 1/4 taza de leche vegetal sin azúcar (preferentemente de soja)
- 1/2 taza de aceite
- 1/4 cdta. de sal- Una pizca de cúrcuma o colorante amarillo (opcional)
- 1 diente de ajo
- 1 cda. de jugo de limón


Preparación:
  1. Colocamos en un tupper la mezcla de las especies para condimentar el tofu.
  2. Cortamos el tofu en trozos rectangulares del tamaño que mas nos guste teniendo en cuenta que van a ir luego en los pinchos. Los metemos en el tupper y cerramos la tapa.
  3. Movemos el tupper para que el tofu se impregne de las especias y lo retiramos.  
  4. Cortamos las verduras que hayamos escogido y procedemos a ponerlas junto con el tofu en los pinchos intercalándolos.
  5. Ponemos en un plato los ingredientes para condimentar la mazorca de maíz y la impregnamos.
  6. Finalmente colocamos el tofu y la mazorca en la barbacoa y los hacemos a fuego suave, sin llama, durante unos 10-15 min.      
  



Mientras esperamos que se haga, podemos ir haciendo la veganesa, tostando el pan (o alguna patata), poniendo la mesa... Y voilà, ya tenemos nuestra sabrosa barbacoa vegana lista! 

Este es el delicioso resultado:


Espero que os sirva de ayuda y os animéis a hacerla. ¡Que aproveche!